茶葉的品質(zhì)與茶樹的生長環(huán)境有很大的關(guān)系,會隨著土壤、水質(zhì)、氣象、光照等條件的改變而發(fā)生變化。茶樹原產(chǎn)于我國西南部濕潤多雨的原始森林中,在長期的進化過程中,茶樹逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習(xí)性。一般來說,氣候溫和,雨量充沛,濕度較大,光照適中,土壤肥沃的地方產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)都比較好。
為了產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶葉,一些茶園會采取人工模擬茶樹天然生態(tài)環(huán)境的方式提高茶葉的品質(zhì),比如茶園鋪草,人工灌溉,建立人造防護林,種植遮蔭樹等方法?,F(xiàn)在咱們具體分析一下茶樹喜歡的生長環(huán)境。
1.土壤
眾所周知,土壤是農(nóng)作物生長的前提。作為茶樹生長的自然基地,其所需要的水分和養(yǎng)分都是從土壤中獲取的。茶樹喜歡酸性土壤,PH值在4.5~6.5為宜,中性或是微堿性土壤都是不合適的。關(guān)于土質(zhì),需要深厚疏松的土壤,比如花崗巖石分化的砂質(zhì)壤土,頁巖分化的紫色土。鐵盤層、黏土層或網(wǎng)紋層土壤都不適合培育茶樹。
2.氣候
茶樹喜歡雨量充沛、多云霧、少日照的溫潤氣候。因為溫度影響茶樹酶活性,而酶的活性有影響到茶葉營養(yǎng)物質(zhì)的積累。舉個例子,在不同的氣溫條件下,茶葉的茶多酚、兒茶素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)含量都不一樣。
3.光照
茶樹需要光合作用,但是不喜歡強烈的光線,以弱光照為宜,尤其是漫射光。漫射光多的環(huán)境會使得茶葉中的含氮化合物增加,有利于改善茶葉的品質(zhì)。因此,茶園多在山地陽坡有樹木蔭蔽的地方。
土壤溫度水分受自然因素影響,波動多,單純依靠人工難以實現(xiàn)有效的監(jiān)測管理,而建立茶園氣象土壤墑情自動監(jiān)測系統(tǒng),能夠及時準確地獲取環(huán)境信息,為茶樹生長創(chuàng)造良好環(huán)境。
風(fēng)途科技土壤墑情監(jiān)測儀是一款以介電常數(shù)原理為基礎(chǔ)的傳感器,能夠針對不同層次的土壤水分含量以及溫度狀態(tài)進行動態(tài)觀測。地面配置一個溫度觀測點,地下土壤每隔10cm配置一個土壤溫濕測點,觀測相對應(yīng)范圍內(nèi)的土壤溫濕度。
產(chǎn)品外殼使用塑料管,能夠發(fā)射近1G赫茲的高頻探測波,可以穿透塑料管,有效感知土壤環(huán)境,且不會受土壤中鹽離子的影響,化肥、農(nóng)藥、灌溉等農(nóng)業(yè)活動不會影響測量結(jié)果。產(chǎn)品內(nèi)置鋰電池,可采用太陽能板進行充電,解決戶外長期作業(yè)電池?zé)o電的情況。風(fēng)途科技氣象站+墑情監(jiān)測站如下圖所示:
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